sâmbătă, 1 februarie 2014

Caietul de reţete

Caietul de reţete vă prezintă : caietul de idei,cărţi de bucate,reţete de paşti,reţete de copii,reţete rapide,reţete festive,reţete de post şi multe reţete la caietulcuretete.com!
Poaftă bună !

Reţete culinare internaţionale şi romăneşti

Reţete culinare internaţionale şi romăneşti de la unica.ro.Carte de bucate,reţete speciale etc la retete.unica.ro 
Poftă bună!

Reţete ca la mama

Vreţi reţete foarte bună ca la mama?Faceți un click şi aflaţi multe reţete simple și foarte bună la retetecalamama.ro !Laura Laurenţiu vă așteaptă !
Poaftă bună !

Retete culinare|Mancare|Retete de Prajituri|Blog Culinar|Retete in Imagini
Sursa :  retetecalamama.ro 

Mii de reţete la Petit Chef

Mii de reţete foarte bună la Petit Chef ! Sunt rețete video,articol despre  rețete  şi  ştiri. Click la petitchef.ro.
Poaftă bună !

Petit Chef
Sursa:  petitchef.ro

joi, 28 octombrie 2010

Retete de Post - Retete Culinare

Retete de Post - Retete Culinare

In doctrina crestina, postul reprezinta interdictia de la anumite alimente si practici pe o perioada determinata de timp. In crestinism, periodele de peste an in care se practica “posturile variaza” de la o traditie la alta.

Referinte Locale pentru Retete de Post:
Discutii legate de Bucataria Vegetariana si Mancaruri de Post »
Retete de Post - Ce gatim? - discutie de pe Forum »

Retete de Post pe categorii


Aperitive 24
Borsuri, supe, ciorbe 42
Conserve, muraturi 20
Dulciuri 69
Garnituri 25
Mancaruri cu legume 149
Mancaruri cu peste 4
Paste 9
Panificatie si Patiserie 17
Salate 36
Sosuri

Sursa : http://www.reteteculinare.ro/mancare_de_post/

miercuri, 27 octombrie 2010

Articole și sfaturi de bucătarul.ro

Alegeți  dumnevoastră !  
Sursa : http://www.bucatarul.ro/Articole-Culinare

Menta face parte dintr-o familie parfumata, vesela si proaspata, alaturi de rudele sale: menta-creata, menta-piperata si busuiocul-cerbilor. Aroma ei caracteristica, extrem de placuta si de proaspata, precum si gustul sunt maxime daca frunzele sunt proaspete. Acestea rezista doar cateva zile sau poate o saptamana, daca sunt tinute in frigider.Medicament natural universalMenta este folosita in tulburarile digestive (voma, diaree, meteorism sau miscari intense ale intestinelor, crampe), dar si cel...

Mascarpone

Branza mascarpone isi are originea in Milano, Italia. Este o crema de branza obtinuta din smantana prin fermentare cu acid tartric sau acid citric.Dupa ce se adauga acidul tartric , se incalzeste putin si se lasa la maturat.Dupa maturare, se lasa la scurs, fara presare.In unele retete se adauga putin zer, in altele nu.Pe vremuri, mascarpone se prepara toamna si iarna si se consuma imediat, pentru ca nu rezista mult. Si acum, chiar daca o pastrezi la rece, trebuie sa o consumi in cel mutl 7 zile....

Porumbul

Secara, meiul si orzul, mult consumate in perioada medievala, au fost intrecute de porumb care este astazi a treia planta cultivata pe glob, dupa orez si grau.Fiind o planta putin pretentioasa la conditiile de mediu, porumbul se poate cultiva in toate ariile climatice si la altitudini care pornesc de la nivelul marii si ajung pana la peste 4000 m.Porumbul este o planta foarte hranitoare, energetica, reconstituenta. Este folosit atat in hrana animalelor, cat si a oamenilor.Boabele de porumb conti...
Cartofii contin glucide, proteine si fibre alimentare, vitamina C si potasiu. Vitamina C incepe sa dispara din cartofi imediat dupa recoltarea lor. Prin prajire si coacere la cuptor, vitamina C nu este distrusa in totalitate, dar fierberea cartofilor curatati si taiati in cubulete duce la o pierdere aproape totala a acestei vitamine in timpul gatirii. Pe gratar puteti pune la fript felii groase de cartofi sau cartofi intregi, infasurati in folie aluminata.
Mierea este de departe cel mai cunoscut produs apicol. Apreciata deopotriva pentru proprietatile nutritive si pentru valoarea terapeutica pe care o are, ea nu este singura „creatie" a neobositelor albine. Polenul, propolisul, laptisorul de matca, pastura, pana si ceara lor sunt adevarate minuni pentru sanatate sau frumusete. Propolisul este un bun antibiotic, conservant natural, antihemoragic, antiviral,antitumoral, antiinflamator, anestezic local, antiparazitar, hipotensiv, antisudorific...
Kiwi contine substante organice extrem de importante pentru toate procesele de acomodare la intemperiile anotimpurilor mai calduroase. Continutul mai bogat in cupru al acestui fruct nu este cel mai important aspect - sucul, si mai ales mirosul sau specific, activeaza indirect o serie de reactii legate de reglarea metabolismului ficatului in timpul verii. Consumul constant de sucuri care contin eteri naturali volatili de kiwi creste considerabil puterea ficatului de a-si adapta proprie


Pagini  2  3  4  5  Inainte »

Rețete populare de bucătarul.ro

Alegeți  dumnevoastră ! Vă  dorim  poaftă  bună  !
Sursa : http://www.bucatarul.ro/
Cele mai vizualizate

Carte de bucate- bucătarul.ro

                   Alegeți  dumnevoastră ! Vă  dorim  poaftă  bună !                                                                              
Sursa  : http://www.bucatarul.ro/

Carte De Bucate

Borsuri, supe, ciorbe - Carte de Bucate - Retete Culinare

Rețete pe categorii . Sursa : http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/
Conserve, muraturi 224
Dulciuri 1294
Fripturi 220
Garnituri 148
Mancaruri cu carne 664
Mancaruri cu legume 367
Mancaruri cu peste 178
Paste 203
Panificatie si Patiserie 204
Salate 222
Sosuri 124

Vă  dorim  Poaftă  bună !


Borsuri, supe, ciorbe Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare


Borsuri, supe, ciorbe
Invata secretele bucatariilor regionale romanesti. Borsul modovenesc, ciorba de burta sau supa ardeleneasca de pui vor deveni abordabile chiar si de catre incepatorii in arta gatitului.
Borsuri, supe, ciorbe Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare: "


Bors de Crap
Bors de fasole uscata cu manatarci
Bors de peste cu leustean
Bors Din Oase pe Porc
Bors la putina (moldovenesc)
Bors moldovenesc
Borsuletz de Fasole a la Bunica
Ciorba Aita
Ciorba Ardeleneasca cu Afumatura
Ciorba Ardeleneasca de Porc
Ciorba ardeleneasca de pui
Ciorba cu afumatura
Ciorba cu Afumatura, Varza si Tarhon
Ciorba cu gulii
Ciorba cu zeama de varza murata si carnati
Ciorba de burta
Ciorba de Burta
Ciorba de burta (II)
Ciorba de burta (III)
Ciorba de burta (IV)
Pagina: � 1 2 3 4 5"

Sursa : http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/borsuri_supe_ciorbe/

Bauturi Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare

Bauturi Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare: "Traditionale sau exotice, energizante sau cu alcool, retetele de bauturi din aceasta sectiune sunt o alternativa mult mai putin costisitoare a produselor din comert."


Air Mail
Amaretto Flirt
 Analcolico a la frutta
Ayran
 Bloody Mary
Blue Hawaii
Blue Lagoon
 Butterfly
 Cafè glacé
Cafea Borgia
 Cafea Cappuccino
CAFEA CU CONIAC SI PORTOCALA
Cafea cu Migdale
Cafea la nisip
Cafea Mexicana
Cafea tonica
 Caffee Milkshake
 Caipirina
Caipirinha
Caipirinha II
  1 2 3 4 5 6
Sursa : http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/bauturi/

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare-4,

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare: "Impresioneaza-ti oaspetii cu aperitivele potrivite fiecarei ocazii. Acceseaza aceasta sectiune, studiaza alternativele si poti fi sigur(a) ca vei face cea mai inspirata alegere."

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare-3,

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare: "Impresioneaza-ti oaspetii cu aperitivele potrivite fiecarei ocazii. Acceseaza aceasta sectiune, studiaza alternativele si poti fi sigur(a) ca vei face cea mai inspirata alegere."

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare- 2

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare: "Impresioneaza-ti oaspetii cu aperitivele potrivite fiecarei ocazii. Acceseaza aceasta sectiune, studiaza alternativele si poti fi sigur(a) ca vei face cea mai inspirata alegere."

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare - 1

Aperitive Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete Culinare: "Impresioneaza-ti oaspetii cu aperitivele potrivite fiecarei ocazii. Acceseaza aceasta sectiune, studiaza alternativele si poti fi sigur(a) ca vei face cea mai inspirata alegere."